Backen - Kleingebäck - Sesam und Kümmel Brötchen

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • 500g Mehl 550
  • 15g Backmalz
  • 15g Butter
  • 10g Salz
  • 275ml Wasser
  • 15g frische Hefe

Anleitung Rezept

Einstellungen


    Ofen

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    schwer


    Grill

    ~

    Einstellungen

    Menge

    ca. 8 Brötchen

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 20 Minuten

    Ruhezeit

    ca. 90 Minuten


    Kochzeit

    ca. 20 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 2 Stunden


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