Backen - Kleingebäck - Alpenbrot
Zutatenliste & Informationen
Teigzutaten mit einer Küchenmaschine verkneten. Den Teig in 6 Teile teilen, je zu einer Rolle formen, dass sie quer über das Backblech passen. 10 - 15 Minuten bei 180 °C Umluft backen. In der Zwischenzeit die Zutaten für den Guss mit einer Gabel verrühren. Den Guss nach dem Backen sofort dick auf die Rollen streichen. Noch warm diagonal in 2-cm-breite Streifen schneiden und auskühlen lassen. In einer gut schließenden Dose aufbewahren und mehrere Tage durchziehen lassen.