Backen - Kleingebäck - Chocolatecookies
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Im Wasserbad zartbitter Schokolade und Butter langsam schmelzen und kurz abkühlen lassen.
Schritt 2: In einer zweiten Schüssel Eier, Kakaopulver und Zucker glatt rühren.
Schritt 3: In einer dritten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Vanille mit dem Schneebesen verrühren.
Schritt 4: Alle 3 Inhalte in 1 Schüssel vermengen und danach 1 Stunden kühl stellen. Den Teig auf einem Backblech verteilen (1 großer Esslöffel, 1-2 cm hoch und leicht andrücken) und bei 160° Celsius Ober- Unterhitze 15 Minuten backen. 1 Stunden auskühlen lassen.