Backen - Kleingebäck - Grissini
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Mehl sieben. Den Teig aus den Zutaten mischen und 10 Minuten kneten. Nach dem Kneten das Olivenöl untermischen und nocheinmal einmassieren.
Schritt 2: Am besten über Nacht an einem warmen Ort gehen lassen. Mindestens aber 2 Stunden ruhen lassen.
Schritt 3: Aus dem Teig Stangen formen und mit Olivenöl oder Wasser bestreichen. Die Stangen in der Gewürzmischung rollen. Im Ofen bei 250° Celsius Ober- Unterhitze für 5-10 Minuten backen.