Backen - Kleingebäck - Husarenbusserl
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten und zugedeckt 30 Minuten Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, flach drücken und mit dem Finger eine Mulde machen.
Schritt 2: In die Mulde etwas Aprikosen- oder Himbeermarmelade hineingeben. Noch besser schmeckt Johannisbeergelee. Bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen bis die Plätzchen schön hellgelb sind.
Tipp: Alle Zutaten sollten bei der Zubereitung die gleiche Temperatur haben.