Basis - Gewürzmischungen - Curry Vindaloo

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • 4 TL Kumin
  • 1 TL Kardamomsamen
  • 2 TL Tellicherry Pfeffer
  • 2 TL Senfkörner gelb
  • 2 TL Korianderkörner
  • 2 TL Bockshornkleesamen
  • 1 TL Zimt
  • 8 Gewürznelken
  • 2 Chilischote getrocknet
  • 2 TL Zucker braun
  • 4 TL Salz

Anleitung

Alle Zutaten zusammenmischen und in einem Mörser klein mahlen. In einem Glas mit Deckel bis zur Nutzung aufbewahren.

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

    ca. 100g

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 5 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 5 Minuten

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