Basis - Gewürzmischungen - Sambarpulver

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • 3 EL getrocknete weiße (urad dal) und gelbe (channa dal) Kichererbsen
  • 3 EL getrocknete gelbe Linsen (mung dal)
  • 7 getrocknete Chilischoten
  • 2 EL Kumin
  • 6 Korianderkörner
  • 2 EL schwarze Pfefferkörner
  • 2 EL Bockshornkleesaat
  • 2 EL Kurkuma

Anleitung

Alle Zutaten zusammenmischen und in einem Mörser klein mahlen. In einem Glas mit Deckel bis zur Nutzung aufbewahren.

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

    ca. 100g

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 5 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 5 Minuten

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