Basis - Grundteige - Filotteig
Zutatenliste & Informationen
Für den Teig das Mehl mit Salz und Öl vermengen. Wasser zufügen und zu einem Teig kneten. Den Teig für mindestens 10 Minuten kneten. Den Teig zu einer Kugel formen und mit Öl einpinseln, zudecken und für ca. 30 Min. ruhen lassen. Den Teig so dünn wie möglich ausrollen. Den Teig vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und mit flüssiger Butter einstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze ca. 20 Min backen.