Zutatenliste & Informationen


  • weißer Spargel
  • 200g Butter
  • 3 Eigelbe
  • 1 kleine Limette
  • 1 TL Dijon Senf
  • 1 TL Creme Fraiche
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 TL Weißweinessig
  • Salz und Pfeffer
  • evtl. 1 Msp. Cayenne

    Ofen

    ~

    Herd

    Schwierigkeit

    mittel


    Grill

    ~

    Einstellungen

    Menge

    für 4-6 Personen


    Vorbereitung

    ca. 20 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 15 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 35 Minuten