Hauptspeise - Schwein - Cevapcici

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

    Zutaten
  • 500g Hackfleisch, vom Rind oder gemischt
  • 1 TL, gestr. Salz
  • 1/2 TL, gestr. Paprikapulver, rosenscharf
  • 2 TL, gestr. Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1/4 TL Cumin gemahlen
  • 1/4 TL Korianderpulver
  • 1/4 TL Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
  • 1 TL, gestr. Oregano, gerebelt
  • 1/4 TL, gestr. Thymian, gerebelt

Anleitung

Alle Zutaten in einer Schüssel mischen bis eine geschmeidige Masse entstanden ist. Mit feuchten Händen 10 gleichmäßige Röllchen formen. Öl in die Pfanne erhitzen und die Cevapcici darin von allen Seiten gleichmäßig braun braten. Herausnehmen und heiß servieren.

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    hohe bis mittlere Hitze

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Herd

    Grill

    ~

    Menge

    für 3-4 Personen

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 10 Minuten

    Ruhezeit

    keine


    Kochzeit

    ca. 10 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 20 Minuten

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