Vorspeise - Salate - Wurstsalat
Zutatenliste & Informationen
Lyoner in Streifen schneiden. Die Zwiebel fein würfeln und die Essiggurken entweder auch in feine Würfel oder Streifen schneiden. Alles zusammen in eine große Schüssel geben. Mit der Marinade aus Essig, Salz, Pfeffer, Senf und Süßstoff bzw. etwas Zucker, Öl und der Flüssigkeit aus dem Gurkenglas begießen und alles gut durchmischen. Der Wurstsalat sollte für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank durchziehen. Nochmal abschmecken. Vor dem Anrichten mit dem gewaschenen in klein geschnittenen Schnittlauch garnieren.